Club Hotel Residence Baiaverde

Das Restaurant von Baiaverde Unsere Leidenschaft für die sardische Küche

B&B: Das Restaurant der Hotelformel wünscht Ihnen einen guten Morgen mit einem internationalen Frühstücksbuffet, welches von herzhaft bis süß reichtutes Essen ist immer wichtig, vor allem aber im Urlaub! Wir haben schon immer großen Wert auf ein qualitativ hochwertiges Gastgewerbe und eine Vielfalt an Auswahlmöglichkeiten gelegt, damit Sie ein sinnvolles gastronomisches Erlebnis genießen können. Unser Chefkoch Carlo kocht für uns seit 25 Jahren und kennt unsere Gäste und ihren Geschmack sehr gut. Wo und wann immer er auch kann, wird er versuchen Sie zufriedenzustellen.

Unser Feriendorf bietet Ihnen zwei Lösungen an, das Panoramarestaurant der Hotelformel mit traditioneller Küche und das Restaurant/Pizzeria/Grill „C’è posto per te“ (mit kostenpflichtigem A la carte-Menü), das abends einen unkomplizierteren und schnelleren Service anbietet. Was haben sie gemeinsam? Die Frische der regionalen Zutaten, die Angebotsvielfalt und das schmackhafte Aroma.

Unsere Mahlzeiten werden Jeden Erfreuen, das ist vollkommen sicher.

Entdecken Sie die Feiertage 2020 in Baiaverde

Geschmackserlebnisse

Im Namen der Tradition, von morgens bis abends

Das Restaurant der Hotelformel

Zum Frühstück

Was gibt es Schöneres, als den Morgen mit einem Blick aufs Meer am Horizont und dem einladenden Duft eines warmen Croissants oder frisch gebackenem duftenden Brot zu beginnen?

Für eine süße Note empfehlen wir unseren einheimischen Eukalyptushonig, eine wahre Spezialität!

Die von uns zubereitete Croissants, die berühmten Kuchen von Carlo und seine köstlichen Kekse, leckere Omeletts, Aufschnitt und Frischkäse, Säfte oder frischgepresste Säfte, Tee und Kaffee sind nur einige der Verlockungen des ausgiebigen herzhaften und auch süßen Frühstückbuffets, das Sie jeden Tag im Restaurantraum für Ihren Frühstücksgenuss empfängt.

Da wir schon von Käse sprachen, möchten wir betonen, dass unsere Region vor allem für die Schafzuchttradition bekannt ist und nicht für den Fischfang, wie so viele denken. Unsere Väter gingen nur selten an die Küste, während sie sich mit ihren Herden auf dem Binnenhochland beschäftigten. Auch heute noch werden Schafe, Ziegen und Kühe nach dem Vorbild der Natur gezüchtet und liefern uns eine außergewöhnlich schmackhafte Milch! Deshalb halten unsere Käsesorten, sowohl frisch als auch gereift, immer ein sehr hohes gastronomisches Niveau ein. Verkosten Sie unseren Schafsmilch-Ricotta, sie ist ein wahrer Genuss!

Dies ist genau das, was man braucht, um den Urlaubstag richtig zu starten und genügend Kraft zu tanken für das Schwimmen und Tauchen im Meer und im Pool, sowie auch für die unzähligen Sport- und Freizeitaktivitäten, die Ihnen das Feriendorf anbietet.

 

 

 

Zum Mittagessen

Wenn Sie auch zu Mittag im Restaurant essen möchten, haben wir ein „Schnellmenü“ (in der Vollpension enthalten) mit Sommergerichten für Erwachsene und Kinder bereitgestellt, damit Sie Ihre Aktivitäten und das Planschen im Wasser sicher und mit einem angenehmen Gefühl der Leichtigkeit wieder aufnehmen können.

 

Zum Abendessen

Die Gerichte des Tages für das Abendessen sind naturbelassen und können Fleisch und Fisch enthalten und wir kommen in unserem Angebot auch Vegetariern entgegen. Wir lieben internationale Rezepte, bevorzugen aber vor allem die der sardischen Tradition, die aus frischen und von unserem Chefkoch Carlo persönlich ausgewählten Zutaten entstehen!

Verkosten Sie unsere Fregola und die sardischen Gnocchetti, unsere Pasta-Nudeln, die von Hand und mit traditioneller Vorgangsweise hergestellt werden, so wie sie unsere Großmütter vor langer Zeit zubereiteten.

Diese Gerichte werden perfekt von unseren typisch regionalen Weinen, wie dem Vermentino di Gallura, einem Weißwein, oder, wenn Sie vollmundige Rotweine mögen, dem Cannonau ergänzt.

Das typische Brot unserer Region ist Carasau, ein dünner, knuspriger und leichter Teig. Einfach nur zum Verlieben!

Verkosten Sie auch unser Gebäck und unsere Kuchen, lassen Sie sich diese nicht entgehen!

Wir Sarden schließen die Mahlzeit gerne mit einem Schluck Myrte ab. Davon gibt es zwei Versionen, weiß und schwarz und beide sind gleich gut. Die Myrte ist ein spontaner Strauch, der unser Gebiet bedeckt und uns diese wunderbaren Beeren schenkt! Unsere zentral gelegene Bar bietet Ihnen Myrte der besten Qualitäten an, die unser Gebiet anbietet.

Im Restaurant wird mit der Hotelformel das Frühstück in Form eines Buffets serviert, während Sie für das Mittag- und Abendessen Ihren Platz am Tisch einnehmen werden. 

 

 

Für Kinder

Carlo kümmert sich auch um Ihre Kinder und bereitet jeden Tag maßgeschneiderte Gerichte auf der Grundlage ausgewählter, natürlicher und stets frischer Zutaten zu. Wir tischen Ihnen keine vorverpackten und vorgekochte Produkte auf, sondern nur täglich frisch zubereitete Spezialitäten.

 

Restaurant/Pizzeria/Grill „C'è posto per te“

Im Feriendorf gibt es auch ein zweites Restaurant, das auch eine Pizzeria/Grill ist, wo man im Freien unter einer schönen überdachten Veranda essen kann. Es ist nur zum Abendessen geöffnet und bietet eine große Auswahl an Pizzen, die im Holzofen zubereitet werden, große Salate, frisches Fleisch und Fisch vom Grill, sowie lokale Gerichte.

 

 

Unser Gastgewerbe mit Hotelformel

In unserem Feriendorf haben Sie maximale Freiheit auch am Tisch. Sie können innerhalb der Hoteldienstleistung B&B, Halbpension oder Vollpension wählen

  • B&B: Das Restaurant der Hotelformel wünscht Ihnen einen guten Morgen mit einem internationalen Frühstücksbuffet, welches von herzhaft bis süß reicht
  • Halbpension: Frühstücksbuffet und Abendessen mit Tischservice, komplettes Menü mit kalter Vorspeise, Wahl zwischen zwei ersten Gängen, Wahl zwischen zwei zweiten Gängen und Wahl zwischen zwei Beilagen, Obst oder Dessert, Wasser und Hauswein (inbegriffen)
  • Vollpension:Frühstücksbuffet, leichtes Mittagessen mit Tischservice, das die Möglichkeit bietet, aus dem Schnellmenü einen ersten Gang und verschiedenes Obst am Ende der Mahlzeit oder einen zweiten Gang mit verschiedenem Obst am Ende der Mahlzeit zu wählen, Wasser im Krug und Hauswein sind inbegriffen. Abendessen mit Tischservice, komplettes Menü mit kalter Vorspeise, Wahl zwischen zwei ersten Gängen, Wahl zwischen zwei zweiten Gängen und Wahl zwischen zwei Beilagen, Obst oder Dessert, Wasser und Hauswein (inbegriffen)

Auf Anfrage und ohne Aufpreis sind spezielle Menüs für Babys und Kinder von 0 bis 3 Jahren erhältlich, und alles wird täglich frisch zubereitet. Da wir vor allem auf die Frische und Authentizität der Produkte achten, können sie für ihre Kinder Reiscreme, Gemüsesuppen, Gemüsepürees, Pürees aus weißem oder Kalbsfleisch, Mini-Hamburger, Mini-Würstchen, Omeletts, frischen streichfähigen Käse, gedämpften Fisch, Smoothies und eine Auswahl aus frischem Saisonobst bestellen.
N.B. Wir weisen darauf hin, dass keine anderweitigen Produkte für die frühe Kindheit verfügbar sind (z. B. verpackt, homogenisiert oder gefriergetrocknet, ...).

Neu: Für die Gäste mit Room Only, B&B und Halbpension besteht die Möglichkeit, das Restaurant der Hotelformel auch für das  Mittagessen zu nutzen; vom 13.06. bis 11.09. bieten wir (Dienstleistung gegen Bezahlung, mit begrenzten Plätzen und täglich vor Ort zu buchen) ein „Schnellmenü“ an, ein Menü mit Kindergerichten, ersten und zweiten Gängen der Tagesgerichte, zusammengesetzten Gerichten, Salaten und verschiedenem Obst.

Für Gäste mit Halbpension und Vollpension besteht die Möglichkeit, das Abendessen des Hotelformel-Restaurants (ohne Aufpreis) durch ein Abendessen mit festem Menü in der Pizzeria des Feriendorfs zu ersetzen (der Service unterliegt den internen Bestimmungen und kann täglich vor Ort gebucht werden und bietet begrenzte Plätze an)

 

Unsere Speiselokale der Residence-Formel

Für unsere Kunden, die sich für die Residence-Formel entscheiden, gibt es weitere Möglichkeiten für ihr Mittag- und Abendessen. Unter der Voraussetzung, dass die Ferienwohnungen funktionell ausgestattet sind, um Mahlzeiten bequem zubereiten und konsumieren zu können, stehen als Alternative zum „selber kochen“ auch Mahlzeiten innerhalb des Feriendorfes zur Verfügung:
Café auf dem Hauptplatz: Vom 13.6. bis 11.09. den ganzen Tag durch geöffnet, bietet Sandwiches und Toasts, sowie Eis und verschiedene Snacks an.
Panoramarestaurant des Hotels: Vom 13.06. bis 11.09. täglich für alle drei Mahlzeiten geöffnet. An der Rezeption können Sie, je nach Verfügbarkeit, einzelne Essensgutscheine für das Tagesmenü oder Gutscheine zu ermäßigten Preisen erwerben.
Restaurant/Pizzeria/Grill „C’è posto per Te“: Abends vom 30.05. bis 30.09. geöffnet, bietet eine reichhaltige Speisekarte mit im Holzofen zubereiteten Pizzen, frischem Fleisch und Fisch vom Grill, traditionellen lokalen Gerichten, Salaten, usw. an. Im Juli und August gibt es auch Themenabende mit speziellen Menüs wie z. B.: Fischerdinner und sardisches Abendessen.

Entlang der Küste von San Pietro a Mare (ca. 400 m vom Strand entfernt) oder in Valledoria (ca. 1,5 km entfernt) gibt es ebenfalls verschiedene Möglichkeiten für Ihr Mittag- und Abendessen: Delikatessen-Läden, Imbissbuden, Pizzerien, Pubs und Restaurants.

Über uns
Die besten Angebote
Für Ihren Urlaub auf Sardinien
[[[["field17","contains","1"]],[["show_fields","field38"]],"and"],[[["field17","contains","2"]],[["show_fields","field38,field41"]],"and"],[[["field17","contains","3"]],[["show_fields","field38,field41,field40"]],"and"],[[["field17","contains","4"]],[["show_fields","field38,field41,field40,field39"]],"and"],[[["field49","equal_to","Residence"]],[["show_fields","field51"]],"and"],[[["field49","equal_to","Hotel"]],[["show_fields","field52"]],"and"],[[["field16","greater_than","1"],["field17","greater_than","1"],["field49","equal_to","Hotel"]],[["show_fields","field54"]],"and"],[[["field55","contains","@"]],[["email_to",null,"[email protected]"]],"and"]]
1 Step 1
Formula
Trattamento
Tipologia

Voglio ricevere promozioni esclusive

Nota bene:

Viaggi con 2 bambini sotto i 3 anni? 

In formula hotel il primo bambino è gratuito (pernottando nel letto dei genitori), mentre il secondo paga solo una quota del 30% della tariffa adulto. 

Il preventivo online non calcola questa cifra, che va aggiunta al totale e saldata in hotel.

keyboard_arrow_leftPrevious
Nextkeyboard_arrow_right
FormCraft - WordPress form builder