Bien manger est toujours important — en vacances, encore plus ! Nous avons toujours privilégié la qualité de la restauration et la variété des choix, pour vous offrir une expérience gourmande à la hauteur. Notre Chef Carlo est avec nous depuis plus de 25 ans : il connaît nos hôtes et leurs goûts et, quand il le peut, il est heureux de répondre à leurs besoins. Nous aimons satisfaire les envies de nos clients fidèles comme de nos nouveaux amis qui nous choisissent aussi pour la qualité de notre cuisine. Ici, savourer chaque repas est une certitude.
Le petit-déjeuner Baiaverde attend tous les clients en formule hôtel dans le restaurant panoramique (ouvert uniquement pour le petit-déjeuner). Le restaurant / pizzeria / grill propose d’excellentes pizzas et des grillades. Pour les réservations en demi-pension, le dîner se déroule au restaurant avec service à table et menu dédié. Pour les clients en résidence ou les clients hôtel sans dîner, des vouchers repas peuvent être achetés à des prix avantageux.
Quoi de mieux que de commencer la journée avec la mer à l’horizon et le parfum d’un croissant encore tiède ou du pain tout juste sorti du four ? Essayez-le avec un filet de notre miel d’eucalyptus local — une spécialité ! Croissants préparés par nos soins, célèbres gâteaux et biscuits de Carlo, omelettes savoureuses, charcuteries et fromages frais, jus et boissons pressées, thé et café… voici quelques-unes des tentations du grand buffet sucré-salé qui vous attend chaque matin.
Le bar du village propose différentes alternatives pour le déjeuner : sandwichs, snacks, glaces, plats prêts à déguster, salades et bien plus encore. Le restaurant / pizzeria / grill à l’intérieur du village offre un menu varié pour ceux qui souhaitent dîner en plein air sous la grande véranda. Nous, Sardes, aimons terminer le repas avec une gorgée de mirto (liqueur de myrte), blanc ou rouge — les deux sont délicieux. Le myrte est un arbuste spontané qui recouvre notre terre et nous offre ces merveilleuses baies. Vous trouverez les meilleurs produits locaux à notre bar central.
Dans notre village, vous profitez aussi d’une totale liberté à table. Le restaurant principal vous accueille le matin avec un petit-déjeuner buffet continental — sucré et salé — avec une excellente sélection. Le restaurant en formule hôtel est disponible du 1er juin au 30 septembre 2026. Avec la formule B&B, vous profitez d’un petit-déjeuner buffet international. Avec la demi-pension, vous bénéficiez du petit-déjeuner buffet et d’un dîner avec service à table : entrée froide, choix entre deux premiers plats, choix entre deux plats principaux, choix entre deux accompagnements, fruit ou dessert, avec eau et vin de la maison inclus.
Les clients en demi-pension peuvent remplacer le dîner prévu par une pizza du menu sans supplément, en informant le maître d’hôtel la veille. Le service est soumis au règlement interne, réservable au jour le jour sur place et avec disponibilité limitée. Si vous aimez aussi goûter aux saveurs locales au dîner, le restaurant / pizzeria / grill vous accueille chaque soir (inclus en demi-pension ou réservable à la carte).
Plusieurs options de dîner sont disponibles pour les clients en formule résidence. Les appartements sont équipés de manière fonctionnelle pour préparer et savourer les repas confortablement, mais en alternative à l’autonomie, diverses solutions existent dans le village. Le bar de la petite place (ouvert toute la journée du 6 juin au 11 septembre) propose croque-monsieur, snacks et glaces. Le restaurant panoramique de l’hôtel (ouvert pour le petit-déjeuner du 1er juin au 30 septembre) permet d’acheter des vouchers petit-déjeuner individuels ou des forfaits à tarif réduit à la réception (selon disponibilité).
Le restaurant / pizzeria / grill (ouvert pour le dîner du 1er juin au 30 septembre) propose un menu riche : pizzas au feu de bois, grillades de viande et de poisson, ainsi que des plats traditionnels locaux. Le long du littoral de San Pietro a Mare (environ 400 mètres par la plage) ou à Valledoria (environ 1,5 km), vous trouverez également de nombreuses options pour déjeuner et dîner : épiceries fines, plats à emporter, pizzerias, pubs et restaurants.
